Willkommen im Greekstore Blog: Dein Tor zu den Schätzen Griechenlands
Im Greekstore Blog nehmen wir dich mit auf eine Reise durch die Vielfalt der griechischen Genusswelt. Hier erfährst du alles über traditionelle Produkte, authentische Rezepte und die spannenden Geschichten hinter unseren feinen griechischen Spezialitäten. Ob Tipps für den perfekten Genuss, Einblicke in die Herkunft unserer Produkte oder saisonale Empfehlungen – entdecke mit uns die Leidenschaft und das Wissen rund um die kulinarischen Schätze Griechenlands. Bleib dran und lass dich inspirieren!.
Mouriki - Griechischer Premiumhonig
Mouriki Honig ist ein herausragendes Beispiel für griechische Imkerkunst, die Tradition und Moderne harmonisch verbindet. Seit 1960 produziert die Familie Mouriki hochwertigen Honig seltener Sorten. Heute bewirtschaften sie 2.500 Bienenvölker, die preisgekrönten Premium-Honig liefern.
Die Philosophie von Mouriki basiert auf der Praxis der nomadischen Imkerei, die als Lebensweise, Ausdrucksform und Kulturgut verstanden wird. Durch den kontinuierlichen Einsatz moderner Imkereiausrüstung und die Beibehaltung traditioneller Techniken strebt die Familie danach, authentische griechische Produkte von höchster Qualität zu erzeugen. Ihre Bienenvölker werden je nach Saison und Blütezeit in verschiedene Regionen Griechenlands verlegt, von Messenien über Thassos bis zur Zentralmakedonien und Sterea Ellada. Seit November 2020 betreiben sie zudem eine feste Imkerei auf der Kykladeninsel Kimolos, um ihr Sortiment um Thymianhonig und wilde Lavendelhonige zu erweitern.
Die Produktpalette von Mouriki umfasst verschiedene Honigsorten, jede mit einzigartigen Eigenschaften:
Pinienhonig / Kiefernhonig: Dunkler Honig mit hohem Gehalt an Phenolen und Spurenelementen, bekannt für seine antibakterielle Wirkung.
Milos Honig: Ein limitierter Honig aus Thymian und wildem Lavendel von den Kykladeninseln Milos und Kimolos, mit intensivem Aroma und Geschmack.
Kastanienhonig: Dunkelbrauner Honig mit kräftigem Aroma, reich an Aminosäuren und Mineralien wie Kalium und Magnesium.
Diese Honigsorten sind bei Greekstore erhältlich und bieten die Möglichkeit, die Vielfalt und Qualität griechischen Honigs zu erleben. Durch die Kombination traditioneller Imkereipraktiken mit modernen Methoden stellt Mouriki sicher, dass jede Honigsorte die Essenz der griechischen Natur und Kultur widerspiegelt.