KTIMA GEROVASSILIOU - Malagousia 2024 (Magnum)

KTIMA GEROVASSILIOU Malagousia – Eine griechische Rebsorte in voller Blüte

Der Ktima Gerovassiliou Malagousia wird vollständig aus der seltenen griechischen Rebsorte Malagousia hergestellt, die dank der Hingabe und Expertise von Vangelis Gerovassiliou vor dem Aussterben bewahrt wurde. Diese einzigartige Rebsorte entfaltet unter den idealen Bedingungen des Weinguts ihr volles Potenzial.

Nach dem Kaltkontakt mit den Schalen erfolgt die schonende Weinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierten 18 °C, teilweise auch in französischen Eichenfässern. Der Wein reift anschließend einige Monate auf der Hefe, was ihm Struktur, Fülle und Tiefe verleiht.

Aromen und Geschmack
Der Malagousia zeigt sich in einem strahlenden Strohgelb mit feinen grünlichen Nuancen. Sein Bouquet wird dominiert von reifen Früchten wie Birne, Mango und erfrischenden Zitrusnoten. Am Gaumen betonen die intensiven Aromen von Zitronenschale das geschmeidige Mundgefühl, während der ausgewogene Abgang den Genuss perfekt abrundet.

Perfekte Serviertemperatur und Speisebegleitung
Dieser Wein entfaltet seine Aromen am besten bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel, leichten Nudelgerichten, frischen Gemüsesalaten sowie zu mediterranen und asiatischen Gerichten.

Rebsorten: 100 % Malagousia
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
Flaschengrösse: 1500 ml