NICO LAZARIDI Magischer Berg Rotwein – Ein kraftvoller Wein mit reicher Geschichte
Der Rotwein "Magische Berg" beeindruckt mit einer intensiven tiefroten Farbe und einer sauberen Nase, die Aromen von Beeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren, wilden Feigen und schwarzen Kirschen vereint. Diese fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit den subtilen Aromen des französischen Eichenholzes. Am Gaumen zeigt sich der Wein reich, samtig und vollmundig, mit einer ausgewogenen Säure und weichen, reichen Tanninen, die zu einem langen, angenehmen Abgang führen.
Die Legende des Magischen Bergs
Der geheimnisvolle Name „Magischer Berg“ bezieht sich auf den goldenen Berg Pangeon, der sich eindrucksvoll gegenüber dem Weingut Château Nico Lazaridi erhebt. Dieser Berg ist eng mit der Geschichte des dionysischen Gottesdienstes und der Suche nach Schätzen von Alexander dem Grossen verbunden und liegt in der Nähe der historischen Via Egnatia, einer römischen Strasse, die Ost und West über Jahrtausende hinweg miteinander verband.
Weinbereitung und Reifung
Die Vinifikation erfolgt nach der klassischen Methode der Rotweinbereitung, mit einer langen Mazeration nach Gärbeginn, um die Tannine optimal zu extrahieren. Der Wein reift 16–18 Monate in neuen französischen Eichenfässern und anschliessend 18 Monate in der Flasche unter Luftabschluss, bevor er auf den Markt kommt.
Aromen und Geschmack
Dieser Rotwein zeigt Aromen von Beeren, schwarzen Kirschen, wilden Feigen und Stachelbeeren, die von Eichenholznoten begleitet werden. Am Gaumen entfaltet er seine volle, samtige Struktur, unterstützt von einer ausgewogenen Säure und weichen, reifen Tanninen. Der lange Abgang ist kraftvoll und elegant zugleich.
Perfekte Serviertemperatur und Speisebegleitung
Servieren Sie diesen Wein bei 18–20 °C, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen. Er passt perfekt zu rotem Fleisch mit geschmackvollen Saucen, Wildgeflügel, Jagdwild und gereiften, würzigen Käsesorten.
Lagerfähigkeit
Der Magische Berg Rotwein kann nach der Lese 6–8 Jahre gelagert werden, um sein volles Reifepotenzial zu entfalten.
Rebsorten: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Cabernet Franc
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Flaschengrösse: 750 ml